夏季周日烤肉

谢谢- 12小时羊羔肉配薄荷沙律酱和石榴豌豆色拉1

I’m just gonna say it –如果您的客人在接下来的几个小时内到达,那么这不适合您。 如果您的客人在您第二天到达午餐’重新计划一个夜晚,那么这将打勾所有框。

在您要吃它之前约12小时,在彩多多上涂少许橄榄油和海盐,在80年代中期的烤锅中将其弹出°在知道您是前一天晚上开始准备的主人的情况下,使用C烤箱并安全地上床睡觉…

12个小时的彩多多配薄荷沙律酱和石榴豌豆沙拉
(提供4份剩菜,有余)

1/2羊腿
1束新鲜薄荷,切碎
1/2束新鲜的平叶欧芹,切碎
3/4杯橄榄油
果汁和柠檬一半的皮
1小葱,切成丁
海盐和黑胡椒

2汤匙希腊酸奶
1汤匙白葡萄酒醋
1汤匙橄榄油
1汤匙蜂蜜
5片罗勒叶,切成薄片
1大袋彩多多生菜(或任何种类的绿叶蔬菜沙拉)
1个石榴的假种皮/种子
1杯小珀斯(我先冷冻,再煮,然后冷却)

方向

将薄荷,欧芹,橄榄油,柠檬汁和热情皮,青葱混合,并加入一点调味料调味。  Salsa verde done.

结合酸奶,醋,橄榄油,蜂蜜,罗勒,并加入少许调味料。 做完沙拉酱。

当你’准备好就餐,将彩多多从烤箱中取出,将其转移到大盘子里。 他应该如此温柔,以至于如果您轻推骨头,肉就会从骨头上融化。 我轻轻地分叉了一些,然后用汤匙撒在一些萨尔萨佛得角上。 我把剩下的剩下的放在骨头上,以保持温暖,并为人们提供更多帮助。

将生菜,豌豆和石榴一起拌入,淋上调味料。 这种沙拉不仅超级健康,新鲜,而且看起来也很漂亮,’餐桌总是很不错的。

我将彩多多和沙拉与新鲜的法式面包(在拐角处的商店新鲜买来)一起吃,周日的午餐人员在微笑。 (昨天我洗了地毯。 然后我清理了(一半)壁橱。 花园已经整理好了。  Domestic winning!).

谢谢- 12小时羊羔肉和薄荷沙律酱和石榴豌豆沙拉3

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附言 丈夫和我都喜欢莎莎佛得角,但是那天晚上吃剩饭的第二轮时,我无法’t manage any more. 我想萨尔萨佛得角的油和彩多多的丰富对我来说只是一点点。 我做了一个小碗‘yoghurt verde’ –与萨尔萨佛得角完全相同,但将橄榄油换成希腊酸奶。 仍然非常香和新鲜,但是口感(和脂肪含量)要容易一些。

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6条留言

  1. 安妮
    8月22日/下午12:49

    我正在做下一次家庭午餐!

    • 谢谢
      8月22日/下午4:01

      希望您能像我们一样喜欢它!

  2. 盖尔斯伯里
    8月22日/下午5:05

    我可以确认这道菜听起来和外观都很好…很美味!!!!肯定也会尝试x

    • 谢谢
      8月22日/下午10:26

      很高兴您喜欢它。x

  3. 黄玫瑰
    8月22日/下午11:23

    天啊………。你也是个好厨师!能够’等下这个周末尝试您的食谱!

  4. 8月23日/上午5:35

    看起来如此清新和美味!

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